Platform Nederland Voedelland geeft aandacht aan brood: bakkerij Hoogvliet

Met het online platform Nederland Voedselland wil de levensmiddelenindustrie een open gesprek aangaan met de maatschappij over de productie en verwerking van ons voedsel. Op Nederland Voedselland kunnen mensen vragen stellen over voedsel en de productie ervan. Bedrijven kunnen hier uitleggen waarom ze bepaalde keuzes maken. En ngo’s kunnen er thema’s aankaarten.

In een tweede artikel over de brood- en banketketen in Nederland geeft het platform Nederland Voedselland aandacht aan de productie van brood door de industriële bakkerij. De rapportage is gemaakt bij bakkerij Hoogvliet in Bleiswijk. Klik hier voor het artikel.